Dopo il successo della prima edizione, mercoledì 1 luglio torna al Blanco Beach Club Pomod’Orso, l’evento ideato dal Gruppo Orso per raccontare il pomodoro attraverso gusto, approfondimento e convivialità.
La manifestazione prenderà il via alle 16:30 con il workshop “L’Architettura del gusto e il trait d’union tra le varietà”, organizzato nell’ambito del ciclo Viaggio nel gusto della Dieta Mediterranea. Un momento di confronto dedicato alla materia prima, agli aspetti nutrizionali e alle applicazioni pratiche del pomodoro, realizzato con il contributo di Finagricola, dell’Università degli Studi di Messina e di professionisti del settore.
Dalle 17:30 il Blanco si trasformerà in una grande festa in stile street food, con otto stazioni del gusto dedicate alle diverse interpretazioni del pomodoro. Un percorso tra pizza, cucina, cocktail e degustazioni pensato per valorizzare uno degli ingredienti più rappresentativi della tradizione gastronomica italiana.
Ad accompagnare la serata ci saranno momenti di intrattenimento, musica dal vivo e dj set, per vivere Pomod’Orso non solo come un evento gastronomico, ma come una vera esperienza da condividere.
Pomod’Orso è un progetto del Gruppo Orso, realizzato in collaborazione con Finagricola, con il contributo dell’Università degli Studi di Messina, la partecipazione di Slow Food Messina e il patrocinio del Comune di Messina.
L’ingresso è libero.
Per partecipare alle degustazioni sarà possibile utilizzare i token dedicati, già disponibili presso il Blanco Beach Club e acquistabili anche durante l’evento.