La pizza del L’Orso torna al Blanco

Con l’arrivo della bella stagione, al Blanco Beach Club riapre la pizzeria. In attesa del nuovo menu estivo, la pizzeria riparte con alcune proposte de L’Orso di via Calapso, pensate per accompagnare le serate sul mare e completare l’offerta del ristorante e del cocktail bar. Un primo assaggio della stagione che sta per cominciare. La […]

Cena a quattro mani al Duomo: Giuseppe Biuso ospite di Matteo La Spada

Martedì 31 marzo L’Orso in Duomo ospiterà una speciale cena a quattro mani che vedrà protagonista lo chef Giuseppe Biuso insieme al nostro pizzachef Matteo La Spada. Un appuntamento dedicato alla cucina contemporanea, dove tecnica, sensibilità e attenzione alla materia prima si incontrano in un percorso degustazione esclusivo, pensato appositamente per questa serata. L’evento nasce […]

Tra Scilla e Cariddi: Cena degustazione in 5 Atti

Giovedì 12 febbraio 2026, a partire dalle 20:30, L’Orso ospita Tra Scilla e Cariddi, una cena degustazione in 5 atti pensata come un percorso gastronomico dedicato al territorio dello Stretto. La serata nasce con l’obiettivo di raccontare miti, lieviti e sapori locali attraverso una sequenza di piatti costruiti con attenzione e coerenza, in cui cultura […]